เข้าใจผิดเรื่องเลือดในสเต็ก
เลือดในสเต็กจริงๆ คือ myoglobin ไม่ใช่เลือดจากสัตว์. ค้นหาความจริงที่คุณต้องรู้
Author: onlyneua
-
-
รู้จักเนื้อไทยวากิว คุณภาพเทียบเท่าเนื้อนำเข้า
ค้นพบคุณภาพเนื้อไทยวากิวและวิธีเลือกซื้อเนื้อไทยวากิวที่ดีที่สุดสำหรับคุณ
-
Skirt Steak และ Flank Steak สเต็กเม็กซิกันที่ยอดนิยม
เรียนรู้เกี่ยวกับ Skirt Steak และ Flank Steak ที่เป็นที่นิยมในอาหารเม็กซิกันและทำไมถึงฮิต
-
T-Bone Steak ชิ้นส่วนในตำนานสุดเลิศ
T-Bone Steak คือสุดยอดเนื้อที่คุณควรลองสัมผัสความอร่อยสองแบบในจานเดียว
-
Flat Iron Steak เนื้อใบพายที่คุณควรลอง
รู้จักกับ Flat Iron Steak คือ เนื้อใบพายราคาเป็นมิตรที่มีรสชาติยอดเยี่ยมและนุ่มละมุน
-
Grass-Fed vs Grain-Fed รสชาติสเต็กต่างกัน
Grass Fed คือ ช่วยให้เลือกรสชาติเนื้อที่ดีต่อสุขภาพ เนื้อ Grass Fed ดีไหม?
-
เนื้อวัววากิว A5, F1, Kobe แตกต่างยังไง
รู้จักวากิว A5 คืออะไร เช่น เนื้อวากิว Kobe เนื้อ F1 โดยเข้าใจง่าย
-
Dry Aged Steak คืออะไร ทำไมราคาพุ่ง
ค้นพบว่าทำไมเนื้อ Dry Aged มีรสชาติและราคาที่พุ่งสูง ไม่เหมือน Wet Aged
-
Striploin vs Porterhouse เลือกเนื้อชิ้นใหญ่
มาทำความรู้จัก Striploin คือ และ Porterhouse Steak เพื่อเลือกเนื้อสำหรับมื้อพิเศษกันเถอะ
-
Tenderloin ราชาแห่งความนุ่ม
Tenderloin คือเนื้อสันในวัวที่แพงและอร่อยที่สุดในโลก พร้อมข้อมูลสำคัญ
-
Ribeye vs Sirloin ศึกชิงแชมป์เนื้อยอดนิยม
Ribeye Sirloin ต่างกันอย่างไร? มารู้จักเนื้อ Ribeye และ Sirloin เพื่อการเลือกสเต็กที่เหมาะสม
-
ทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อเพื่อการใช้งานยาวนาน
ทำความสะอาดกระทะเหล็กหล่อให้ถูกวิธี เพื่ออายุการใช้งานที่ยาวนานและการทำอาหารที่อร่อย
-
สเต็กย่าง vs สเต็กทอดกระทะ: เลือกแบบไหนดี
สเต็กย่างอร่อยไหม? มาทำความเข้าใจความแตกต่างระหว่างสเต็กย่างและทอดกระทะกันได้เลย!
-
แก้ปัญหาเกรียมก่อนสุก 5 ข้อผิดพลาดในการทำสเต็ก
เรียนรู้วิธีทำสเต็กเนื้อไม่สุก พร้อม 5 ข้อผิดพลาดที่ควรหลีกเลี่ยง
-
วัดความสุกสเต็กด้วยมือ เทคนิคง่ายๆ
เรียนรู้วิธีวัดความสุกสเต็กด้วยมือ เทคนิครับประกันความอร่อย!
